BALANCE DE CUISINE

BALANCES DE CUISINE

     Le secret d'une bonne recette de cuisine est dans l'équilibre et la justesse de grammage de

 chaque ingrédient. Chaque mesure doit refléter la précision d'un grand chef. 

 Pour cela, vous trouverez la liste non exhaustive d'un bon nombre de balances culinaires.

  Des balances rétro, des balances de cuisine avec ou sans bol, pour une pèse aux 
grammes ou aux kilos, automatiques, connectés ou mécaniques et même 
des balances parlantes. 

    Vous trouverez certainement un appareil de précision pour votre cuisine avec lequel 
vous allez pouvoir pâtisser, cuisiner et peser vos produits pour une réalisation parfaite
 de vos petits plats.

Retrouver nos conseils sur nos meilleurs multicuiseurs,  et découvrez comment réparer et 
entretenir vos appareils électroménagers.

DES PROMOS AU GRAMME PRES

QU'EST-CE QU'UNE BALANCE DE CUISINE ?

Selon l'internaute.fr la définition exacte est:

"En cuisine, outil permettant de peser et tarer de façon précise (généralement au gramme près) les ingrédients nécessaires à l'élaboration d'une recette. Elle est donc de taille réduite et à une capacité limitée."



En résumé, la balance de cuisine fait partie intégrante de vos ustensiles de cuisine et vous permet de "mesurer" peser, de tarer vos produits, ingrédients, épices, vos appareils ( sauces ) et tout ce qui peut vous permettre d’exacerber votre imagination culinaire. 

COMMENT CHOISIR SA BALANCE MÉNAGÈRE ?

      Bien choisir sa balance ménagère passe par plusieurs critères. Choisir la marque ( leclerc, auchan, amazon, lidl, terraillon, il existe une multitude de marque balance de cuisine, balance gramme, pèse aliments, balance alimentaire, balance culinaire, balance ménagère, une multitude de façons de les nommer.

Pour pouvoir faire le bon choix, nous allons analyser tous ces critères.

Sommaire:

1. BALANCE ELECTRONIQUE OU MÉCANIQUE

balance culinaire mécanique à cadran et aiguille, solide avec une durée de vie élevée. Elle fonctionne sans pile ni connexion électrique. La pesée est généralement plus importante que ses homologues électroniques mais moins précise.

2. BALANCE DE QUELLE CAPACITÉ ?

    Le choix de la capacité de votre appareil dépend de l'utilisation et des besoins que vous en avez, ainsi une balance de cuisine de 5 kg avec une précision de 1 gramme vous suffira certainement pour des petites quantités et une utilisation occasionnelle, comme cela, le prix se rapprochera cet usage.

    Le choix d'une capacité plus importante, comme la balance de cuisine pro de 10 kg avec une précision de 0.5 grammes vous apportera une utilisation beaucoup plus aisée. 

3. LE BOUTON TARE

La fonction tare se retrouve principalement sur les balances électroniques et permet de déduire le poids du récipient pour éviter de faire les calculs  à chaque pesée. Déduisez le poids de chaque ingrédient, à chaque nouvel ajout. Super pratique !!!

5. BOL OU PAS DE BOL

Le bol n'est à mes yeux pas nécessaire. Le seul plus est que vous possédez un récipient supplémentaire, en espérant qu'il soit amovible car peser de la rhubarbe avec une balance munie d'un bol fixe deviens moins pratique.

6. BALANCE DE CUISINE CONNECTÉE OU NON

Les balances de cuisine connectée, comme la Tefal Cooking Connect qui se connecte en bluetooth vos tablettes ou  votre portable et vous permet de suivre étape par étape le déroulement de votre recette. 

NOTRE SÉLECTION COUP DE CŒUR. 

       

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Pourquoi acheter une balance de cuisine ?

La réponse est simple, pour ne plus rater nos macarons 😋, si la pesée n'est pas correctement équilibrée au gramme près vous pouvez être sûr que vos succulents mets seront pas si succulent que cela. principalement la pâtisserie est un art de précision.

Quelle est la précision d’une balance de cuisine ?

Plusieurs modèles sont à votre disposition. balance au gramme, au milligramme avec une pesée jusqu’à 5 kg jusqu’à 10 kg ou plus. Le plus difficile est encore de choisir.

comment fonctionne une balance de cuisine ?

Selon si l'appareil est:

- Balance Mécanique: Déposer simplement le bol alimentaire sur la balance et l'aiguille vous indiquera le poids de vos ingrédients. Selon les modèle un calibrage vous amènera une plus grade précision.

- Balance alimentaire électronique classique: 

Contrairement à la balance mécanique, vous trouverez sur celle-ci un bouton marche/arrêt.

Allumez donc votre balance et déposez votre bol.

appuyez sur le bouton Tare, pour soustraire le poids du bol. 

ajoutez le première ingrédient et appuyez de nouveau sur le bouton tare, on soustrait donc le poids du bol et celui du premier ingrédient.

Cela nous permet donc, de mélanger plusieurs ingrédients, en faisant retombez à zéro à chaque pesé.

Ne vous enfaîtes plus elle s'éteint automatiquement.
elle pèse, calcule, additionne et sauvegarde

- Balance de cuisine électronique Connectés :

Le fonctionnement de la balance connectée est la même que celle qui ne les pas.

les grandes différences sont: 

- Une connexion bluetooth tablette ou téléphone

- des recettes en liaison avec votre balance connectée.

- Plus de bouton tare, en effet la tare est automatique, à chaque étape de votre recette le poids retombe à zéro

- Le petit plus de certaine d'entre elle, le calcul des valeurs nutritionnelles  et énergétiques d"un millier d'aliments : kilocalories, kilojoules, graisses, unités pain, protéines, glucides et cholestérol appelé "balance de régime"

comment reparer une balance de cuisine ?

certaine balance de cuisine ne sont pas réparables, souvent parce qu'elles sont indémontable mais aussi parce que le fabricant ne fournit pas de pièce, je sais s'est embêtant malheureusement on n'a pas le choix. mais beaucoup d'entre elles le sont.

voici quelques unes de nos suggestions ci-dessous.

Balance de cuisine réparable.

        

    

Vous pouvez aussi visiter ce site " cliquez ici"qui propose souvent des tutos de réparation sur pas mal de choses, vous trouverez peut-être votre bonheur.

ou acheter une balance de cuisine ?

Acheter une balance de cuisine peut être dans une multitude de commerces et d'e-commerces la fnac boulanger, Amazon, neuf, ou d'occasion comme le bon coin, Ebay...

La difficulté n'est pas d'en acheter une mais elle est de trouver le bon rapport qualité/prix avec les caractéristiques que vous cherchez. suivez notre guide et vous y vairé plus clair.

quelle est la meilleure balance de cuisine ?

Pour nous la meilleure balance de cuisine est celle de notre coup de cœur. 

- Facile d'utilisation
- Stable
- pratique avec sa connectivité
- recettes incluses
- Fiable

et bien d'autre...

balance de cuisine de précision ?

      Suivez ce lien et vous trouverez bien d'autres modèle de balance de précision

Comment utiliser une balance de cuisine ?

Comme on la vu un peut plus haut, l'utilisation d'une balance de cuisine est relativement simple selon les modèles, 

Je vous propose de revoir le chapitre sur "  comment fonctionne une balance de cuisine ? "

🌟 Le top 4 des meilleures ventes de balances cuisine 🌟

balance de cuisine à aiguille 

Premier Housewares Balance de cuisine mécanique Bol inox Noir mat 3 kg

 

De couleur noir, rouge, blanche cette balance à aiguille de style Rétro est robuste et précise .Balance d'une portée de 3 kgBalance noire avec bol en inoxUstensile de cuisine très utileBalance au look rétro Poids: 0.82 (kgs)

PRIX :

PROMO: 22 €

HORS PROMO: 41€

balance de cuisine a accrocher au mur

Beurer KS 52 Balance de cuisine murale

• Garantie: 5 ans

• Balance de cuisine murale

• Balance de cuisine murale design blanc raffiné avec surface de pesage en verre

• Encombrement réduit grâce à la surface de pesage rétractable

• Surface de pesage en verre de sécurité (Ø 16 cm)

• Hauteur de chiffre de 16 mm

• Graduation 1 g

• Capacité 5 kgs

• Fonction tare

• Arrêt automatique

• Pile incluse

PRIX :

PROMO: 32 €

HORS PROMO: 67€

balance de cuisine avec conversion des liquides

Easy@Home Balance de Cuisine Alimentaire Électronique Bluetooth avec App calculateur de Nutrition Intelligent Calculatrice Nutritionnelle Professionnelle Journal Diététique des Eléments 

•    Vous désirez connaître votre apport nutritionnel quotidien ? Vous pouvez maintenant avec cette balance numérique pour aliments Easy@Home et notre calculatrice de nutrition gratuite. Enregistrer les informations nutritionnelles telles que : CALORIES，GRAS，PROTÉINE，GLUCIDES, sodium, cholestérol et fibres alimentaires pour vous aider à mener la vie plus saine dont vous avez rêvé.
•    Unités de mesure multiples pour les ingrédients alimentaires - Balance alimentaire polyvalente pour mesurer les aliments solides ou liquides (indiquer le volume d'eau et de lait) en livres (lb), onces (oz), grammes (g) et millilitres (ml).
•    Valeur nutritive: Obtenez les données de 7 composants nutritionnels différents pour un maximum de 999 aliments préétablis avec l'Application, y compris les calories, le sodium, le gras, les protéines, les glucides, le cholestérol et les fibres alimentaires ; ajoutez et personnalisez également vos propres données alimentaires à l'App selon vos besoins.
•    Mode Mémoire et journal intime : Jusqu'à 12 utilisateurs avec des entrées illimitées, vous pourrez voir les graphiques des différents nutriments par jour/semaine/mois/année et vous en apprendrez également plus sur la date historique du régime alimentaire de consommation. Établissez votre objectif en matière d'alimentation, affichez les données sous forme de liste, de tableau et de graphique, ce qui vous aidera à surveiller et à contrôler votre consommation alimentaire, à faire le suivi des re
•    OPTIONS AVANCÉES: Arrêt automatique, fonction tare/zéro commerciale, indication de faible charge/puissance de pile faible, Bluetooth intelligent sur iOS et Android(l'Application Modern chef), alimenté par 2 piles AAA (incluses), garantie et assistance 1 an.

PRIX :

PROMO:

HORS PROMO: 39€

balance de cuisine ancienne avec poids

Natural Elements Balance de cuisine Fonte/Bois d'acacia Noir

• Balance en fonte de couleur noire
• Coupelle en inox pour prendre et verser
• Support en bois d'acacia
• Le bois d'acacia provient d'une gestion forestière durable
• Livré dans un coffret cadeau

PRIX :

PROMO: 22 €

HORS PROMO: 41€

Quelques balances de cuisine parmis les originale et les meilleures de notre sélection

Balance de cuisine pèse-courrier colis parlante - spécial malvoyants ou personnes âgées

•      La balance de cuisine parlante VOX-2 est une balance de cuisine très utile. Quand le poids est stable, il est affiché et prononcé (en Français). Idéale pour les personnes malvoyantes ou âgées. Caractéristiques techniques : Capacité : 5kg, précision : 1g Parle en 4 langues Design ergonomique et extra-plat Lecture en g, kg, lb, lb :oz Plateau en acier inoxydable Ecran rétro-éclairé Fonction TARE et AUTO-OFF Fonctionne avec 4 piles AA Garantie : 2 ans
•      Taille plateau : 130 x 130 mm, taille balance : 230 x 163 x 41 mm
•      GARANTIE 2 ANS

PRIX :

PROMO: €

HORS PROMO: 59€

balance cuisine nutritionnelle tactile Smart Scale, balance alimentaire écran LCD de haute précision, calcul des apports énergétiques

• Surveillez votre alimentation grâce à cette balance nutritionnelle
• Données nutritionnelles: 999 codes alimentaires
• 7 composants nutritionnels pour afficher la teneur en calories, sodium, protéines, lipides, glucides, fibres et cholestérol.
• Plateau en verre et grand écran LCD
• Capacité : 5Kg/ 176.4fl.Oz/ 5000 ml

PRIX :

PROMO: 22 €

HORS PROMO: 41€

balance de cuisine leclerc

Balance culinaire ELSAY ELSAY L1402 KS

• Précision 1g
• Tare automatique
• Garantie 2 ans pièces et main d'oeuvre

PRIX :

PROMO: €

HORS PROMO: 9.90€

balance de cuisine lidl

SILVERCREST® Balance de cuisine numérique

Description

• Plateau de pesage au choix
• Pesée au gramme
• Arrêt automatique
• Fonction tare
• Remise à zéro automatique et témoin de surcharge
• Unité de mesure : g, ml, oz, lb.oz, fl.oz
• Indicateur de batterie faible
• Base antidérapante pour une meilleure stabilité

PRIX :

PROMO:  €

HORS PROMO: 6.9 €

balance de cuisine carrefour

Balance électronique coloris assortis

PRIX :

PROMO: €

HORS PROMO: 13.90€

balance de cuisine terraillon

Terraillon Balance de Cuisine, Tare, Conversions Liquides, Poignée intégrée, Portée 5 kg, Macaron Inox, Cerise

   PRIX :

PROMO: 21 €

HORS PROMO: 25€                                             

balance de cuisine boulanger

Balance de cuisine Terraillon MY COOK 10 JAM BLANCHE + recettes

Les points clés

• Type Electronique
• Portée 10 kg
• Graduation 1,00 g

PRIX :

PROMO:  €

HORS PROMO: 35€

balance de cuisine tefal

Tefal Optiss Delicious Balance de cuisine Motif pancakes

• 4 unités de cet article soldées à partir du 8 janvier 2020 8h (uniquement sur les unités vendues et expédiées par Amazon)
• Grande capacité et précision : portée jusqu'à 5 kg et haute précision (graduation de 1 g) pour des résultats fiables.
• Fonction tare : il n'est pas nécessaire d'ôter chaque ingrédient ; en effet, vous pouvez remettre simplement la balance à zéro et continuer à peser de nouveaux ingrédients.
• Le plateau en verre trempé robuste et résistant aux rayures est très facile à nettoyer.
• Avec son design ultraplat et son crochet rétractable, vous pourrez l'accrocher et la ranger facilement.

PRIX :

PROMO: €

HORS PROMO: 41.30€

balance de cuisine gifI

Balance de cuisine électronique Homday

Balance de cuisine électronique Homday, écran LCD, capacité 5 kgs max, précision à 1 gramme.Fonctionne avec 2 piles LR03 non incluses.

Dim. 20x16xh.8,5 cm, plastique.

PRIX :

PROMO:  €

HORS PROMO: 12.90€

balance de cuisine auchan

SOEHNLE Balance de cuisine NOIRE 15 KG / 1 g

Coloris : Noir Fonction réveil : Non Mise en marche/Arrêt : Manuel ou automatique Profondeur produit (cm) : 17.50

PRIX :

PROMO: 23.99 €

HORS PROMO: 39.99€

balance de cuisine mécanique

Youdoit Balance de Cuisine Vintage 5 kg - Beige

• Balance mécanique Rétro maximum 5 kg avec bol inox 2 litres - Beige
• Couleur : Beige
• Matière : Acier
• Type de produit : Balance de cuisine
• Dimensions produit : 22,5 cm

PRIX :

PROMO:  €

HORS PROMO: 35.19€

balance de cuisine pas cher

TOOGOO(R) Cuisine Nouveau electronique numerique Alimentation LCD Postal balance de pesee balance G,LB,OZ(blanc)

• 100% neuf.
• haute qualite balance portative,merveilleux outil a utiliser dans la cuisine,la famille,boutique,Super Market,peche,bagages,interieur,exterieur,etc.
• Les unites de pesage:kg,oz,lb,g.
• echelle numerique:1g ~ 5000g.
• 2 Cles:UNITe bouton Tare bouton.

PRIX :

PROMO: 5.58 €

HORS PROMO: 6.63€

balance de cuisine conforama

• Balance ultra précise
• Jusqu'à 5 kg
• Cuillère à melon offerte

PRIX :

PROMO: 19.99 €

HORS PROMO: 29.99€

balance de cuisine amazon

Pebbly PEB-BRN Balance de Cuisine Bambou Noir 23 x 16 x 5 cm

• Balance de cuisine en bambou rectangulaire, existe en Noir et en rouge.
• Les balances électroniques Pebbly sont équipées de la fonction tare: elles vous permettent de peser et de mesurer vos quantités d’ingrédients avec précision. La balance électronique Pebbly pèse vos ingrédients avec une graduation de 1g à partir de 20g et jusqu'à 5kg.
• Respectueux de la nature: bambou 100 % naturel: Le bambou est une herbe qui peut se récolter plusieurs fois par an, c’est un matériau naturel qui est idéal pour la conception des ustensiles de cuisine car il est très résistant et peu poreux.
• Qualité: le bambou est un matériau très résistant et léger, qui n'absorbe pas l'humidité.
• Matériau utilisé: plateforme en bambou.
• Dimensions: 23 x 16 cm, dimensions optimales pour peser tous vos ingrédients et pour être rangée facilement dans vos tiroirs.

PRIX :

PROMO: 18.60 €

HORS PROMO: 23.96€

balance de cuisine electro depot

 Type : Balance électronique

Marque : HIGH ONE

Graduation (g) : 1 g

Tare : Oui

Affichage : Ecran LCD

Matière du plateau :Plastique

Nombre de piles : 1

Dimensions produit : H 1,3 cm x L 16 cm x P 20 cm

Dimensions colis : H 2 cm x L 17 cm x P 21 cm

Poids brut : 0,314 kg

Poids net : 0,225 kg

Code article : 954957

PRIX :

PROMO:  €

HORS PROMO: 6.98€

balance de cuisine electronique

CAMRY Balance Digitale de Cuisine Numérique Pliant，Balance Electronique, Écran LCD Rétroéclairé, Fonction Tare, Auto-arrêt 5kg (Vert)

• CONCEPTION PLIABLE: grâce à la conception innovante intelligente et peu encombrante qui vous permet de plier facilement, la balance de cuisine numérique CAMRY est également adaptée aux petites cuisines il peut être suspendu où vous le souhaitez, de sorte qu'il soit toujours à portée de main lorsque vous en avez besoin pour préparer vos recettes préférées.
• PESAGE ULTRA PRECISION: La balance de cuisine numérique CAMRY est équipée de 4 capteurs développés avec la technologie la plus avancée du marché pour une mesure plus précise en quelques secondes. Grâce à ses capteurs ultra-précis, il est possible de fournir des mesures de 1 gramme à 5 kg avec une marge d'erreur presque imperceptible. Devenez un maître dans la cuisine avec l'aide de cette balance de haute précision.
• MULTIPLES MODES DE PESÉE: Notre balance est révolutionnaire, elle vous permet de basculer facilement entre différentes unités de mesure et de visualiser instantanément les résultats à l'aide de la touche de l'unité. Cette échelle peut mesurer des solides, des fruits, etc. Il est très polyvalent pour faciliter les opérations en cuisine, il supporte: grammes, livres, onces.
• FONCTION TARE: La balance numérique est équipée de la fonction tare qui consiste à peser les ingrédients sans enlever le récipient. Avec cette fonctionnalité, vous n'avez pas besoin de tenir compte du poids du récipient avant d'ajouter les aliments.
• GARANTIE EXCEPTIONNELLE ET SERVICE APRÈS VENTE: Notre service à la clientèle résoudra tout doute ou problème le plus rapidement possible. Nos produits sont certifiés CE / RoHS et garantis 1 an. Remarque: fonctionne avec une batterie (incluse), la balance s'éteindra automatiquement après deux minutes d'inactivité.

PRIX :

PROMO: 12.99 €

HORS PROMO: 13.99€

balance de cuisine professionnelle

Balance de cuisine PRO 7000 gr précision à 1g - boulangeries, Cuisines & Cantines

• ADAPTATEUR SECTEUR OFFERT - Sav et garantie en France* Plateau en inox facile à entretenir - Dimensions : 17,5cmx17,5cm. Grand écran LCD couleurs.
• Couleur : SILVER ou BLACK selon disponibilité - Sa précision de 1gr et sa grande qualité, permet également de peser des préparations en laboratoire, Capacité de 7 kg x 1g.
• * Protecteur d'écran avec cache plastique démontable évite les projection de nourritures ou liquides. (une 2ème protection en plastique souple peut également être mis en place).
• * Signal sonore permettant la confirmation de votre saisie - adaptateur secteur offert d'une valeur de 6.5 euros
• * Bouton ON/OFF, Tare et le bouton Hold (pour garder le poids affiché une fois la marchandise retiré du plateau) * Alimentation : 3 piles type AA (incluses) ou adaptateur secteur OFFERT

PRIX :

PROMO:  €

HORS PROMO: 59.99€

balance de cuisine silvercrest

 au gramme près jusqu'à 5 kg

Piles incluses

PRIX :

PROMO:  €

HORS PROMO: 6.99€